Menu
Yogurt libanese salato, condito con cetrioli, menta secca ed olio EVO.
Mousse di melanzane affumicate e cotte , miscelate con salsa di limone e Tahini.
Purè di peperoni rossi arrostiti, noci tritati, peprroncino e spezzie orientali con olio d’oliva.
Prezzemolo, pomodoro, cipolle e grano, condito con limone ed olio EVO.
Insalata mista con lattuga, pomodoro, cetrioli, peperoni, menta e pane Libanese tostato, condita con olio e limone.
Quattro involtini di foglie di vite bollite nel limone, farcite con riso, pomodoro e prezzemolo.
Quattro polpette di fave, ceci e spezie, fritte e servite con salsa Tahini.
Quattro triangoli di pasta sfoglia farciti con spinaci, cipolla, summaco e pinoli.
Quattro mezze lune di pasta sfoglia ripieni con Feta cheese
Quattro mezze lune di pasta sfoglia ripieni con carne di manzo Halal e pinoli
Quattro alette di pollo marinate con spezie Libanesi per 5 ore
Quattro fette di formaggio Halloumi grigliato.
Purè di ceci miscelato con salsa di sesamo (Tahini) e limone.
Purè di ceci miscelato con salsa di sesamo (Tahini) e limone.
Purè di ceci miscelato con salsa di sesamo, limone e barbabietola.
Purè di ceci miscelato con Tahini, limone e ricoperto di Kebab di manzo Halal.
Purè di ceci miscelato con salsa di sesamo e limone, ricoperto di carne Kebab di pollo
Classic Hommus, Hommus Beiruti e Pink Hommus.
Classic Hommus, Baba Ghanouj, Tabbouleh e Muhammara.
Selezione di due pezzi di: Falafel, Sambussek classico, Sambussek di formaggio e Fatayer.
Classic Hommus, Baba Ghanouj, Tabbouleh e due pezzi di Falafel e Fatayer.
Classic Hommus, Baba Ghanouj, Tabbouleh e due pezzi di Falafel e Sambussek classico.
Melanzane al sugo con pomodori, peperoni e ceci, servite con riso Libanese.
Polpette di paste di fave, ceci e spezie, servite con riso Libanese, insalta mista) e salsa Tahini
Straccetti di manzo Halal ed arrostiti allo spiedo, serviti con riso orientale, patatine fritte e salsa Tahini
Straccetti di pollo marinati ed arrostiti allo spiedo, serviti con riso libanese, patatine fritte e salsa Tahini
Petto di pollo marinati per 8 ore cotto allo spiedo servito con riso Libanese, insalata mista e salsa d’aglio home-made.
Spiedini di carne di manzo Halal macinata con cipolla, prezzemolo, grigliati, serviti con riso orientale, insalata mista e salsa Tahini
Spiedino di carne Kafta con uno spiedo di Taouk, serviti con riso libanese e insalta mista (o Batata Harra).
Insalta di prezzemolo, pomodoro, cipolla, couscous e ceci, il tutto condito con limone ed olio EVO.
Insalata mista, pomodoro, cetrioli, verza, peperoni crudi, menta, cipolla e Feta cheese, condita con limone ed olio EVO.
Insalata mista, pomodori, cetrioli, peperoni, menta e polpette di Falafel, condita con limone ed olio EVO e salsa Tahini a parte.
Insalata mista di lattuga, pomodoro, cetrioli, peperoni, menta, pane Libanese tostato e tonno, condita con limone ed olio EVO.
Insalata mista, pomodoro, cetrioli, peperoni crudi, menta, cipolla e Halloumi cheese, condita con limone ed olio EVO.
Insalata mista di pomodori, cetrioli, verza, peperoni crudi, Pollo Taouk, condita con limone ed olio EVO.
Burger con polpetta di fave, ceci e spezie, condito con pomodoro, lattuga, cetrioli sott’aceti e salsa Tahini; servito con patatine fritte.
Burger con petto di Pollo Taouk, marinato per 8 ore, pomodoro, lattuga, cetrioli sott’aceti e salsa d’aglio Home-made; servito con patatine fritte.
Burger con carne macinata di Manzo speziata Halal, Kafta, lattuga, pomodoro, cetrioli sott’aceti e salsa Tahini; servito con patatine fritte.
Panino di piadina Libanese farcito con Falafel, cetrioli sott’olio, pomodoro, insalata e salsa di sesamo.
Panino di piadina Libanese farcito con formaggio Halloumi grigliato, lattuga e pomodoro.
Panino di piadina libanese farcito con carne macinata con spezie arrostita alla griglia, lattuga, pomodori e salsa di sesamo.
Piadina Libanese farcita con petto di pollo marinato Taouk, insalata, pomodori, cetrioli sott’aceto e salsa d’aglio Home-made servito con insalata mista.
Panino di piadina libanese farcito con straccetti di manzo marinati ed arrostiti (Kebab), insalata, cetriolini sott’olio e salsa di sesamo.
Piadina Libanese farcita con straccetti di pollo marinati Kebab, insalata, pomodori, cetrioli sott’aceto e salsa d’aglio Home- made, servito con insalata mista.
Insalata mista di lattuga, pomodori e cetrioli condita con limone ed olio extra vergine.
Cubetti di patate saltate con peperoni misti, aglio, coriandolo e peperoncino verde.
Riso pilaf cotto con carne di manzo Halal.
Riso bianco pilaf cotto con vermicelli di pasta.
Selezione di pasticceria tradizionale libanese. Pasta sfoglia ripiena di pistacchi, pinoli e mandorle.
Torta di semolina fatta in casa bagnata di sciroppo all’acqua di rose.
Torta pasticera con Ashta (crema orientale), aromatizzata con acqua di fiore d’arancio, guarnita con pistacchio tritato.
Gelato al gusto Cioccolato, Pistacchio o Limone.